ELS SUCS DE FRUITA

 

   Sucs de fruita: són beneficiosos per als nens?

Els sucs envasats no són bons ni per als nostres fills, ni per a ningú. A continuació, analitzem les principals raons per les quals no has de donar sucs envasats als teus fills:

El suc envasat és essencialment sucre

Segons un estudi recent de la Universitat de Glasgow, els sucs envasats contenen tants sucres com els refrescos. Això pot provocar caries als nostres fills.

Quan es fabrica el suc envasat, tota la fibra s'elimina del suc. El contingut es redueix a una dosi de fructosa concentrada. Igual que el sucre refinat, la fructosa fa que els nivells de sucre en la sang augmentin ràpidament.

Desafortunadament, l'explosió d'energia no dura molt de temps. Els nivells alts de sucre en la sang fan que el cos emmagatzemi l'energia com a greix. Després els nivells de sucre en la sang baixen, deixant-nos cansats i malhumorats.

Augmenta el risc de patir diabetis tipus 2

A causa de l'excés de sucre en l'organisme, el pàncrees dels nens es veu forçat a treballar més i fabricar més insulina per mobilitzar aquest sucre. Aquest sobreesforç pot originar una resistència a la insulina, és a dir, no poder transportar la glucosa sobrant, per la qual cosa acabarà acumulada en sang fins a presentar una diabetis amb les complicacions ja conegudes (malaltia cardiovascular, malalties renals, oculars, vasculars ...).

 

El suc envasat té un munt de calories

Més de 1/3 dels nens i adolescents pateixen sobrepès o obesitat! És hora que comencem a pensar en la quantitat de calories que consumeixen els nostres fills.

No hi ha necessitat de completar la seva dieta amb un tetrabrik carregat de calories buides.

Molts pares es sorprenen el descobrir que el nombre de calories (i sucres) d'una de les principals marques de suc envasat és pràcticament idèntic a el d'algunes de les marques de refrescos més conegudes.

Els sucs són menys saciants

Menjar (i mastegar) una peça de fruita dóna una major sensació de sacietat (més encara si es consumeix amb pell), que beure un suc de fruites perquè aquest s'ingereix de forma més ràpida. 

Els sucs desplacen  la ingesta de fruites fresques 

Com ja s'ha comentat anteriorment, la ingesta de sucs és elevada. Beure sucs de fruites en excés podria desplaçar el consum de fruites fresques privant dels efectes beneficiosos que aquestes comporten, entre els quals es troba la disminució del risc de sobrepès i obesitat.

Per això, "no es pot considerar una ració de suc de fruites equivalent a una ració de fruita". Això no vol dir que mai puguin consumir sucs sinó que aquests, especialment els envasats, s'han de deixar per a ocasions comptades sense arribar a convertir-se en un hàbit familiar. Així, quan es vulgui beure un suc, sempre és millor escollir un de fruites naturals.

Nosaltres, a l’escola, recomanam que duguin per berenar:

• Una peça de fruita

• Panet ( evitar pa de motlle)

• Fruits secs o fruita deshidratada

• Galletons sense sucre ( tipus “Quelitas”)

• Evitar bolleria industrial

• Galetes d'arròs o blat de moro.

• Sobretot, no els poseu més menjar del que sabeu que es poden menjar!! 

• Aigua per beure